In questa visita alla cantina Cockburn’s scopriremo le tradizioni del vino di Porto in una delle cantine più famose della città, degustandone i vini!
Itinerario
Ci incontreremo all'ingresso della cantina Cockburn’s all'ora indicata e, una volta riuniti, entreremo in una delle aziende vinicole più grandi di Vila Nova de Gaia.
Durante un'ora e mezza, scopriremo la storia della cantina Cockburn’s, dalla sua fondazione nel 1815 fino al giorno d'oggi; parleremo delle sue tecniche di invecchiamento del vino e del processo di modernizzazione iniziato al principio del XIX secolo.
Descriveremo inoltre il processo di produzione di questa preziosa bevanda, imparando a conoscere le peculiarità delle varietà enologiche di Porto.
Al termine della visita, parteciperemo a una degustazione di tre vini. Al momento della prenotazione potrete scegliere fra due modalità di degustazione.
Degustazione di vino
- Cockburn’s Special Reserve.
- Cockburn’s Late Bottle Vintage.
- Cockburn’s 10 Years Old Tawny.
Degustazione di vino e cioccolato
- Cockburn’s Fine con cioccolato bianco e maracujá.
- Cockburn’s 10 Years Old accompagnato da cioccolato con yuzu e cannella.
- Quinta dos Canais Vintage con cioccolato al lampone.
